Ayvalık mutfağı vitrine çıkıyor
Kuzey Ege’nin incisi Ayvalık, 15-17 Mayıs 2026 tarihleri arasında düzenlenecek Uluslararası Ayvalık GastroFest ile kapılarını ikinci kez açıyor. Belediye ve yerel üreticiler, bölgenin zeytinyağlı yemeklerini ve deniz ürünlerini dünyaya tanıtmak için bu festivali bir fırsat olarak görüyor. Geçen yılki yoğun ilginin ardından bu yıl etkinlik kapsamı daha da genişletildi.
Cebini ve damak tadını ne bekliyor
Bu festival sadece yemek yemek anlamına gelmiyor. Eğer o tarihlerde rotanı Ayvalık’a çevirirsen, bölgenin meşhur zeytinyağlılarını yerinde tadabilir, atölyelere katılıp yerel tariflerin inceliklerini öğrenebilirsin. Festival, hem turizm hareketliliğini artırmayı hem de yerel üreticinin ürününü doğrudan tüketiciye ulaştırmasını hedefliyor.
Sırada neler var
Organizasyon komitesi, festivalin uluslararası arenada daha fazla ses getirmesi için yabancı şefleri de davet etmeye hazırlanıyor. Etkinlik takvimi netleştikçe hangi ünlü şeflerin Ayvalık’a geleceği belli olacak. Mayıs ayında Ege’de bir hafta sonu planı yapıyorsan, bu festivali ajandana not etmende fayda var.
