Ayvalık’ta ev ekonomisine destek olmak isteyen kadınlar, belediyenin çatısı altında bir araya gelerek üretimi profesyonel bir iş modeline dönüştürdü. 2019 yılında hayata geçen bu girişim, sadece meyve sebze işlemekle kalmıyor, ilçenin yerel değerlerini de raflara taşıyor.
Üretimle gelen maddi özgürlük
Belediye Başkanı Mesut Ergin, projenin temelinde kadın istihdamını artırma ve yöresel ürünleri markalaştırma hedefi olduğunu söylüyor. Kooperatif, belediyeye ait 5 bin zeytin ağacından gelen mahsulleri işleyerek şişeliyor. Erişte, tarhana, reçel ve sirke gibi el emeği ürünler, kadınların elinden geçerek tüketiciye ulaşıyor. Bu çalışma sayesinde kadınlar hem kendi harçlıklarını çıkarıyor hem de evlerine düzenli gelir sağlıyor.
İnternet üzerinden dünyaya açılıyor
Kooperatif, 20 çeşit sirke ve 15 farklı reçel türüyle geniş bir ürün yelpazesi sunuyor. Satışlar sadece Ayvalık içindeki noktalarda değil, internet üzerinden tüm Türkiye’ye yapılıyor. Artan talep ve üretim kapasitesiyle birlikte belediye yönetimi, önümüzdeki dönemde daha fazla kadını bu üretim zincirine dahil etmeyi hedefliyor.
