Balıkesir'in bereketli toprakları, tarihe meydan okuyan bir zeytin ağacının sunduğu eşsiz hasatla unutulmaz anlara sahne oldu. 3. Festolive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali kapsamında gerçekleştirilen etkinlikte, bin yıldır meyve veren kadim bir zeytin ağacı, bölgenin zeytincilik mirasını gözler önüne serdi. Havran ilçesinde bulunan bu yaşlı ağacın dallarından toplanan zeytinler, tazeliğini koruması adına hiçbir bekleme süresine tabi tutulmadan doğrudan sıkım işlemine alındı.
Tarihin lezzetle buluştuğu an
Hasat edilen zeytinlerden elde edilen taze zeytinyağı, festival katılımcıları tarafından büyük bir ilgiyle karşılandı. Bin yıllık bir geçmişin izlerini taşıyan bu özel yağ, katılımcılara sunularak kadim ağacın sunduğu şifa ve lezzet paylaşıldı. Etkinlikte konuşan Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, bu ağacın sadece bir bitki değil, bölgenin zeytincilik kültürünü ve tarihini temsil eden canlı bir miras olduğunu vurguladı. Çetin, bin yıldır meyve veren bu ağacın ürününü anında işleyerek tatmanın kendileri için son derece anlamlı ve özel bir deneyim olduğunu ifade etti.
Rekorlarla dolu bir festival atmosferi
Festivalin sadece hasatla sınırlı kalmadığını belirten yetkililer, organizasyonun üçüncü yılında büyük başarılara imza atıldığını kaydetti. Özellikle festivalin bir gün öncesinde gerçekleştirilen toplu zeytinyağı tadım etkinliğinde, 16 bin 2 kişinin katılımıyla kırılan rekor, bölgenin zeytin ve zeytinyağı konusundaki iddiasını bir kez daha kanıtladı. Edremit'in bu değerli ürünle dünya çapında daha geniş kitlelerce tanınması hedeflenirken, festivalin bölge ekonomisine ve kültürel tanıtımına sağladığı katkıların altı çizildi.
Protokol ve halk bir arada
Bin yıllık ağacın gölgesinde gerçekleşen bu anlamlı hasat törenine, bölgenin önde gelen isimleri de yoğun ilgi gösterdi. AK Parti Balıkesir Milletvekili Mustafa Canbey, Edremit Kaymakamı Zafer Engin, Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın, Edremit Belediye Başkanı Mehmet Ertaş ve Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy gibi isimlerin yanı sıra çok sayıda davetli de bu tarihi ana tanıklık etti. Yerel yöneticilerin ve halkın katılımıyla gerçekleşen organizasyon, zeytinciliğin bölge için taşıdığı hayati önemi bir kez daha vurgularken, kadim ağacın bereketinin gelecek nesillere aktarılması konusundaki kararlılığı da gözler önüne serdi.
