Kurban Bayramı ile birlikte Balıkesir’in Burhaniye ilçesindeki çiftliklerde yoğun bir hareketlilik yaşanıyor. Besiciler ve vatandaşlar, bayramın ilk gününden itibaren kesim alanlarında bir araya gelerek kurban ibadetini yerine getiriyor.
Geleneksel iş bölümü değişiyor
Börezli köyünde Halil Gülmez’e ait çiftlikte dört yıldır sürdürülen uygulama, bu bayramda da dikkat çekti. Kesim ve yüzüm gibi fiziksel güç isteyen zorlu aşamaları erkekler üstlenirken, ortaya çıkan etlerin parçalanması ve hazırlanması işini kadınlar devraldı.
İmece usulü işleri kolaylaştırıyor
Bölgedeki vatandaşlardan Ali Talay, kadınların katılımı olmadan bu kadar işin kısa sürede bitmesinin imkansız olduğunu vurguladı. Kadınların el birliğiyle yaptığı bu iş bölümü sayesinde kurban hazırlıkları hem düzenli ilerliyor hem de toplumsal dayanışma örneği sergileniyor. Bu sistem, bayram boyunca ilçedeki pek çok kesim noktasında zaman tasarrufu sağlıyor.
