Edremit Körfezi, sahip olduğu binlerce yıllık zeytin ağaçları ve sıvı altın olarak nitelendirilen zeytinyağı ile dünya gastronomisinde yeni bir sayfa açmaya hazırlanıyor. Edremit Ticaret Odası ve Edremit Ticaret Borsası'nın ev sahipliğinde bu yıl üçüncüsü düzenlenecek olan FestOlive, sadece bir festival değil, aynı zamanda uluslararası bir rekor denemesine sahne olacak. Güre sahilinde 9-11 Ekim tarihleri arasında gerçekleşecek etkinlik, bölgenin zengin zeytin kültürünü küresel ölçekte tanıtmayı amaçlıyor. Organizasyonun en dikkat çekici hedefi ise İspanya'nın elinde bulunan 12 bin kişilik zeytinyağı tadım rekorunu, 13 bin katılımcı ile geride bırakarak Guinness Rekorlar Kitabı'na adını yazdırmak.
Bin Yıllık Ağaçlardan Sofralara Uzanan Lezzet Yolculuğu
Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, festivalin sadece bir rekor denemesi olmadığını, aynı zamanda bölgenin tarımsal mirasını koruma altına alma çabası olduğunu vurguladı. Etkinlik kapsamında, bin yıllık anıt zeytin ağacından sezonun ilk taze sıkım zeytinyağı hasadı gerçekleştirilecek. Bu özel an, bölgenin köklü tarihini ve zeytine olan bağlılığını simgeliyor. Zeytinde var yılı olması nedeniyle bu sezon 400 bin ton rekolte beklentisi, üreticilerin yüzünü güldürürken, Edremit'in yıllık 70 bin ton zeytin ve 14 bin ton zeytinyağı üretimiyle sektöre sunduğu katkı bir kez daha gözler önüne seriliyor. Bölgedeki yaklaşık 5 bin aile, geçimini bu kadim ağaçların sunduğu bereketten sağlıyor.
Gastronomi ve Kültürün Buluşma Noktası
FestOlive, zeytinyağı tutkunlarını, şefleri ve akademisyenleri bir araya getirerek bir gastronomi şölenine dönüşecek. Katılımcılar, Edremit Ticaret Odası Laboratuvar Hizmetleri uzmanları eşliğinde, duyusal analiz yöntemleriyle kaliteli zeytinyağını nasıl ayırt edebileceklerini öğrenecekler. Festivalin sadece teknik tadımlarla sınırlı kalmayacağını belirten yetkililer, bölgenin mutfak kültürünün sergileneceği canlı şef performanslarının ve zeytinyağlı yemek atölyelerinin ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatacağını ifade ediyor. Edremit Ticaret Borsası Başkanı Tarkan Denizer, festivalin amacının sadece ürün tanıtımı değil, aynı zamanda Edremit'in eşsiz doğasını ve misafirperverliğini dünyaya hissettirmek olduğunu dile getirdi.
Turizmde Yeni Bir Vizyon ve 100 Bin Ziyaretçi Hedefi
Geçtiğimiz yıl 57 bin kişinin ziyaret ettiği festivalin, bu yıl 100 bin ziyaretçi barajını aşması bekleniyor. Etkinlik programında yer alan panellerde, Edremit Körfezi'nin gurme turizmindeki yeri, coğrafi işaretli ürünlerin kırsal kalkınmaya sağladığı stratejik destek ve bölge turizminin gelecek vizyonu masaya yatırılacak. Avrupa'dan gelecek misafirlerin de katılımıyla uluslararası bir kimlik kazanan FestOlive, ziyaretçilere sadece zeytinyağı tadımı değil, aynı zamanda Edremit'in saklı kalmış doğal ve tarihi rotalarını keşfetme imkanı sunacak. Üç gün boyunca sürecek konserler ve kültürel etkinlikler, bölgeyi bir cazibe merkezi haline getirmeyi hedefliyor.
