Batman'ın Gercüş ilçesinde çiftçilik yapan Mehmet Salih Demir, internette gördüğü safran bitkisini kendi tarlasında denemeye karar verdi. İlk denemesinde 10 metrekarelik küçük bir alandan yüksek verim alan Demir, bu yıl üretim alanını 800 metrekareye kadar çıkardı.
Fıstık ve üzüm bahçesindeki atıl alanları değerlendiren üretici, aynı araziden üç farklı ürün geliri elde ederek bölgede yeni bir model oluşturdu.
Tarladaki kazanç farkı
Safran, zahmetsiz yapısı ve az su istemesiyle üreticinin yüzünü güldürüyor. Mehmet Salih Demir, safranın işçiliğinin fıstık ve üzüme göre çok daha kolay olduğunu söylüyor. Üstelik bu kıymetli baharatın getirisi, geleneksel ürünlere kıyasla 10 kat daha yüksek. Bu ekonomik avantaj, üreticiyi fıstık ve üzüm bağlarını azaltıp safran ekimini daha geniş alanlara yayma fikrine yöneltiyor.
Tarım müdürlüğünden tam destek
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay ve ziraat mühendisleri, tarlada incelemelerde bulunarak Demir'e destek verdi. Atalay, "Ekmedik bir karış toprak kalmasın" diyerek üreticileri bu tür yüksek getirili alternatif ürünlere yönlendiriyor. Bölgedeki diğer çiftçiler için de örnek teşkil eden bu girişim, Gercüş tarımında yeni bir dönemi başlatabilir. Gelecek yıl tüm arazisini safranla doldurmayı hedefleyen Demir, bakalım bu kararıyla bölgedeki diğer üreticilere öncü olacak mı?
