Batman Gercüş’te tarlalar bu sene her zamankinden daha hareketli. Çiftçiler, 10 gün önce biçip kurumaya bıraktıkları mercimekleri modern patozlarla ayıklarken işi eğlenceye döküyor. Kavurucu güneşin altında saatlerce süren zorlu mesai, yükselen oyun havaları ve imece ruhuyla yerini keyifli bir çalışma ortamına bırakıyor.
Teknoloji tarlaya indi
Eskiden binek hayvanlarıyla günlerce süren o zahmetli ayıklama süreci artık geride kaldı. Çiftçiler, teknolojik makineler sayesinde tonlarca ürünü dakikalar içinde tanesine ve samanına ayırıyor. Üretici Rıdvan Korkut, bu yıl yüzlerinin güldüğünü belirterek iş birliğinin zorlukları hafiflettiğini söylüyor.
Mutfaklara yansıyacak değişim
Bol yağışlı bir sezon geçirmemiz rekolteyi ciddi oranda artırdı. Üretimdeki bu bereket, mercimek ve saman fiyatlarında aşağı yönlü bir hareket başlattı. Tarladan çıkan ürünler sofralara ulaşmak üzere yola çıkarken, samanlar da kış hazırlığı için depolara giriyor. Peki, bu bolluk önümüzdeki aylarda market raflarındaki fiyatları daha da aşağı çekecek mi? Bunu önümüzdeki günler gösterecek.
