Gercüş’ün sarp kayalıkları, her yıl olduğu gibi bu yaz da sıra dışı bir hasat törenine sahne oluyor. Doğal ve organik kaya balına ulaşmak isteyenler, metrelerce yüksekteki uçurumların zirvesine tırmanıyor. İşin başında ise profesyonel dağcılık eğitimi almış bir beden eğitimi öğretmeni var.
UÇURUMUN TEPESİNDE BİR HAYAT
Yalçın Yıldız, hobi olarak başladığı bal avcılığını artık bir tutkuya dönüştürdü. Geçtiğimiz yıllarda en fazla 300 metreye inen Yıldız, bu yıl çıtayı yükselterek 600 metre yüksekliğindeki dik kayalıklara tırmandı. Dağcılık eğitimi sayesinde güvenlik önlemlerini alan Yıldız, 4-5 farklı istasyon kurarak arıların gizli yuvalarına ulaşıyor. Dronlarla görüntülenen o anlar, işin hem ne kadar zorlu hem de ne kadar tehlikeli olduğunu gözler önüne seriyor.
PROFESYONELLİK ŞART
Yıldız, bu işin hiçbir hatayı kabul etmediğini ve ciddi bir risk taşıdığını vurguluyor. Eğitim almayan kişilerin kesinlikle bu uçurumlara yaklaşmaması gerektiğini belirten öğretmen, topladığı balları ekip arkadaşlarıyla birlikte satışa sunuyor. Gercüş’ün el değmemiş doğasından gelen bu şifalı ürün, macera tutkunu öğretmenin cesaretiyle sofralara ulaşıyor. Peki, bu adrenalin dolu hobi gelecek sezon daha yüksek uçurumlara mı taşınacak?
