Bayburt’un yüksek rakımlı yaylalarından gelen coğrafi işaretli balı, artık şehrin yeni turizm kozu haline geliyor. KUDAKA tarafından desteklenen Bayburt Bal Atlası projesi, bu değerli ürünü sadece bir gıda maddesi olmaktan çıkarıp kapsamlı bir deneyim rotasına dönüştürmeyi hedefliyor.
Yeni turizm rotaları kuruluyor
Proje kapsamında arıcılık, gastronomi ve doğa turizmini birleştiren özel rotalar oluşturuluyor. Ziyaretçiler artık sadece balın tadına bakmakla kalmayacak, bu balın üretildiği endemik bitki zenginliğini ve bölgenin köklü arıcılık kültürünü yerinde görecek. Şehrin tanıtımı için profesyonel bir film de hazırlanıyor.
Peki bu seni nasıl etkiler
Bayburt'u bir tatil rotası olarak düşünüyorsan, önümüzdeki dönemde şehre geldiğinde seni doğa ve lezzet odaklı yepyeni bir deneyim bekliyor olacak. Yerel üreticinin desteklenmesiyle balın kalitesi ve bilinirliği artarken, bölge ekonomisinin de canlanması bekleniyor. Projenin 2026 yılına kadar tamamlanmasıyla Bayburt, gastronomi haritasında daha görünür bir noktaya taşınacak.
