Bayburt Aydıntepe’de yaşayan 30 yaşındaki Şafak Eraslan, memuriyet hayali kurarken kendi işinin patronu olmaya karar verdi. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Uzman Eller" projesinden aldığı 100 bin liralık hibeyi sermaye yapan Eraslan, İncili köyünde küçük bir çiftlik kurdu.
Devlet desteğiyle hayata geçen başarı hikayesi
Eraslan, 2022 yılında sadece 7 mandayla yola çıktı. Kısa sürede işini büyüten genç girişimci, bugün 17 baş hayvana ulaştı. Sadece üretim yapmakla kalmayan Eraslan, elde ettiği süt, yoğurt ve yağı Türkiye’nin farklı şehirlerine göndererek geniş bir müşteri kitlesine ulaştı. Yoğun talebi karşılamakta güçlük çektiğini belirten Eraslan, İncili köyünü de "mandaların köyü" olarak tanıttı.
Gençlere yeni bir kapı açtı
Bir dönem KPSS ile atanmayı bekleyen Eraslan, gençlere kendi yetenekleri doğrultusunda üretim yapmalarını öneriyor. "Atanmak uzun bir süreç, bu süreci kendi işimi kurarak değerlendirdim" diyen Eraslan, devlet desteğinin hayatını nasıl değiştirdiğini vurguluyor. Bugün köy yolundan geçenlerin durup fotoğraf çektiği mandalar, sadece köyün değil, genç bir girişimcinin de azminin simgesi haline geldi.
