Bilecik tarımının kalbi sayılan Osmaneli'de, üreticinin mahsulünü tarladan sofraya sağlıklı ulaştırması hayati önem taşıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, Çerkeşli Köyü'nde faaliyet gösteren soğuk hava deposuna giderek süreçleri yerinde inceledi.
Depolama süreçleri mercek altında
Ayvalık, tesisin kapasitesini ve ürünlerin hangi koşullarda saklandığını detaylıca inceledi. Hasat edilen ürünlerin bozulmadan, tazeliğini koruyarak tüketiciye ulaşması için yapılan çalışmaları yetkililerle değerlendirdi. Bu tesisler, çiftçinin emeğinin çöpe gitmemesi ve piyasadaki ürün arzının dengelenmesi için kilit rol oynuyor.
Üretici için ne anlama geliyor
Soğuk hava depoları, ürünlerin fiyat dalgalanmalarından etkilenmeden uygun zamanda pazara sunulmasını sağlıyor. Müdür Ayvalık, tarımsal altyapıyı güçlendiren her yatırımın üreticinin cebine doğrudan yansıdığını vurguladı. Bölgedeki depolama kapasitesinin artması, yerel üreticinin elini güçlendirmeye devam edecek.
Bundan sonra ne olacak
Bilecik İl Tarım Müdürlüğü, bölgedeki tesislerin standartlarını yükseltmek için denetimlerini sürdürecek. Çiftçinin ürün kaybını minimuma indirecek yeni modern depo yatırımları için teşvik süreçleri takip edilecek.
