Yaz sonunun gelmesiyle birlikte Anadolu'nun mutfaklarında salça telaşı başladı. Ancak şehir merkezinde yaşayanlar için dev kazanları kurmak, ateşi yakmak ve sürekli karıştırmak kolay iş değil. Bilecik Belediyesi de bu zahmeti ortadan kaldırmak için harekete geçti.
Vadipark Sosyal Tesisleri'nde özel bir alan hazırlandı. Belediye, salça yapımında kullanılacak suyu, odunu ve temizlik malzemelerini karşılıyor. Vatandaşlar sadece kendi domateslerini ve şişelerini getirip kazanların başına geçiyor. Uygulama, "Vadipark'ta salça kazanları kaynayacak. Bilecik'in bereketi sofralara taşınacak" sloganıyla başladı.
Günde 10 aileye hizmet veriliyor
Belediyenin kurduğu bu düzenekte günde 10 aile kendi salçasını yapabilecek. Sabah 09.00 ile akşam 20.00 saatleri arasında alandan faydalanmak mümkün. Uygulama 26 Ağustos tarihine kadar devam edecek.
Vatandaşlar memnun
Çarşı merkezinde bu işi yapmanın gerçekten zor olduğunu söyleyen vatandaşlar, belediyenin başlattığı bu uygulamadan oldukça memnun. Kimi ilk kez bu kadar rahat bir şekilde salça yaptığını söylerken, kimi de uygulamanın her yıl tekrarlanmasını istedi. Vatandaşlar, Belediye Başkanı Melek Mızrak Subaşı ve belediye çalışanlarına teşekkür etti.
Bu fırsatı kaçırmayın, domateslerinizi alıp Vadipark'a gidin. Belediye size sadece ateşi değil, bereketi de yakıyor.
