Bingöl’ün yüksek rakımlı Karlıova yaylalarında arıcılar, yılın en önemli dönemine hazırlanıyor. Bölgenin coğrafi işaretli balı için kovanlarını özenle takip eden üreticiler, endemik bitkilerin çiçek açmasıyla birlikte verimli bir sezonun kapılarını araladı.
Zengin doğa ve doğru yöntem
Karlıova’nın geben ve kekik gibi endemik bitkilerle dolu florası, bölgeyi bal üretimi için özel kılıyor. Üreticiler, yapay petek kullanmak yerine arıların doğal mumlarını örmesine izin vererek kaliteyi korumaya çalışıyor. Özellikle kuzey rüzgarlarının nemi taşıması, balın kalitesini artırırken bitkilerin kurumasını da engelliyor.
Peki bu durum fiyatları nasıl etkiler
Hasadın yaklaşık 20-25 gün içinde başlaması planlanıyor. Üreticiler bu sezon elde edilecek balın son yılların en kalitelisi olacağını tahmin ediyor. Kaliteli ve coğrafi işaretli ürünün piyasaya girmesi, bal severler için gerçek ve doğal ürüne ulaşma şansını artırıyor. Hasat sonrası bu özel ürünler sofralara ulaştığında bölge ekonomisi için de önemli bir gelir kapısı açılmış olacak.
Hasat dönemi neyi değiştirecek
Şu an arıcılar, kovanların günlük bakımlarını yaparak arıların gelişimini yakından takip ediyor. Havaların mevcut seyrini koruması durumunda, balın hem miktarının hem de aromasının yüksek olması bekleniyor. Önümüzdeki haftalarda başlayacak olan hasat, hem bölge arıcılarının emeğinin karşılığını almasını sağlayacak hem de bal piyasasındaki kalite standartlarını belirleyecek.
