Bingöl’ün Genç ilçesindeki Akdağ bölgesinde ormanda yürüyen arı yetiştiricisi Nihat Kanat, doğanın kendi kendine ürettiği bir zenginliğe denk geldi. Kanat, kurumuş bir ağacın içini incelediğinde arıların burayı dev bir kovana dönüştürdüğünü gördü.
Doğal balın izi sürüldü
Arıların herhangi bir müdahale olmadan, tamamen kendi şartlarıyla ağaç gövdesine işlediği balı gören Kanat, ağacın daha fazla zarar görmemesi için hasat yapmaya karar verdi. Kovanlardan çıkan kilolarca bal, bölgedeki organik bal meraklılarının dikkatini üzerine çekti.
Şifa kaynağına yoğun ilgi
Solunum yollarına iyi gelmesi ve bağışıklığı güçlendirmesiyle bilinen bu özel bal, piyasadaki yapay ürünlerden ayrılıyor. Katkısız ve tamamen doğal olması nedeniyle yüksek fiyatına rağmen hızla tükenen bu ürün, bölge halkı için de nadir bir lezzet kaynağı haline geldi.
Bundan sonra ne olur
Bölgedeki arıcılar, Akdağ ormanlarında benzer doğal kovanların olup olmadığını araştırmaya başladı. Doğal balın yüksek talebi, bölgedeki arıcılık faaliyetlerinin nasıl şekilleneceğini merak konusu yapıyor.
