Bitlis’te karların erimesiyle birlikte doğa, bölge halkının dört gözle beklediği şifalı bitkileri toprak altından çıkardı. Özellikle sofraların vazgeçilmezi olan çiriş otu, bu yıl mevsimin gecikmeli ilerlemesi nedeniyle ancak şimdi yamaçlarda yüzünü gösterdi.
Zorlu yollar ve dik yamaçlar
Bölge sakinleri, çiriş otunu toplamak için sarp arazilere tırmanmayı göze alıyor. Mehmet Okay, karların erimesiyle ortaya çıkan bu bitkinin peşine düşenlerden sadece biri. Okay, bu yıl baharın geç gelmesiyle çiriş otunun ancak yeni filizlendiğini ve bu fırsatı değerlendirmek için dağlara çıktıklarını anlatıyor.
Doğa ile iç içe bir aktivite
Vatandaşlar için bu süreç sadece gıda temini değil, aynı zamanda şehrin gürültüsünden uzaklaşma yöntemi. Dağ havası almanın ve stres atmanın zorlu tırmanışa değdiğini belirten bölge halkı, tamamen organik ortamda yetişen bu lezzeti toplamak için önümüzdeki günlerde de yaylalara çıkmaya devam edecek.
