Bitlis’in yüksek rakımlı yaylalarında arıcılar için sezon oldukça verimli geçiyor. Geçen yılki kuraklığın aksine bu sene mevsim yağışlarının yüz güldürmesi, doğadaki çiçek çeşitliliğini artırdı ve arıların bal yapım sürecini hızlandırdı.
DOĞAL BALIN MERKEZİ OLUYOR
Kent genelinde yaklaşık 350 bin modern kovan ve 100 bine yakın karakovan bulunuyor. Bitlis, karakovan sayısıyla Türkiye’de zirvede yer alırken toplam bal üretiminde de önemli bir paya sahip. Vali Ahmet Karakaya, yıllık 2 bin 100 ton civarındaki üretimin, şehrin zengin florasından beslendiğini vurguluyor.
DÜNYA LİDERLERİNİN SOFRASINA GİRDİ
Bitlis balı, sadece Türkiye’de değil uluslararası arenada da kalitesini kanıtladı. Ankara’da düzenlenen NATO Zirvesi’nde dünya liderlerine ikram edilen bu özel ballar, şehrin marka değerini yukarı taşıdı. Arıcılar şimdi gözünü Avrupa’da yapılacak bal yarışmalarına dikti. Bu yüksek verim, hem üreticinin cebini dolduracak hem de şehrin doğal ürünlerini dünyaya daha fazla tanıtacak.
