Güneydoğu’nun kavurucu sıcaklarından bunalan ve otlakların kurumasıyla zor durumda kalan üreticiler, çareyi rotayı kuzeye çevirmekte buldu. Binlerce küçükbaş hayvanı kamyonlarla Bitlis’in yüksek rakımlı bölgelerine taşıyan aileler, yaz boyunca sürecek geleneksel yayla yaşamına ilk adımı attı.
Yaylalarda kurulan düzen
Göçer aileler, 5 ay boyunca sürecek maraton için çadırlarını kurarak işe koyuldu. Sabahın ilk ışıklarıyla başlayan yoğun mesai, hayvanların otlatılması ve günde iki kez yapılan sağım işlemleriyle gün boyu devam ediyor. Üreticiler, elde ettikleri sütü geleneksel yöntemlerle peynire dönüştürerek hem kendi geçimlerini sağlıyor hem de yerel üretimi destekliyor.
Peki bu durum bölgeyi nasıl etkiliyor
Şevket Erkin, Mardin’de havaların ısınmasıyla birlikte yaylaya çıkmanın artık bir zorunluluk haline geldiğini vurguluyor. Bitlis’in serin yaylaları, hayvan verimliliğini artırırken bölgenin doğal kaynaklarının da ekonomiye kazandırılmasına imkan tanıyor. Göçerler havalar soğuyana kadar Bitlis'te kalmaya devam edecek. Sonbahar aylarıyla birlikte tekrar memleketlerine dönmek üzere hazırlıklarını sürdürecekler.
