Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde, Süphan Dağı’nın yamaçlarına kurulan kovanlar mevsimin bereketiyle dolup taşıyor. Bölgenin sahip olduğu yüksek rakım ve binlerce farklı çiçek türü, arıcıların işini kolaylaştırırken ortaya çıkan ürünün kalitesini de artırıyor.
Doğa arıcıya destek oluyor
Aydınlar beldesindeki üreticiler, temiz hava ve zengin bitki örtüsünün balın aromasını özel kıldığını söylüyor. Arıcı Mehmet Gökmen, mevsim şartlarının bu sene üreticinin lehine işlediğini ve rekolte beklentilerinin yüksek olduğunu dile getiriyor. Doğal yöntemlerden vazgeçmeyen yerel üreticiler, bölgenin kırsal kalkınmasına bal hasadıyla güç veriyor.
Yeni pazarlar aranıyor
Kalitesiyle dikkat çeken Aydınlar balı için bölge üreticileri artık daha geniş pazarlara açılmak istiyor. Üreticiler, ürünlerinin coğrafi değerinin tescillenmesi ve daha geniş kitlelere tanıtılması için destek bekliyor. Süphan Dağı’nın eteklerinden çıkan bu doğal lezzetin, Türkiye genelinde hak ettiği yere gelip gelmeyeceğini zaman gösterecek.
