Bolu, mutfak kültüründeki iddiasını bir kez daha tescilledi. İzzet Baysal Abant Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen Türk Dünyası Mutfağı yarışmasında rakiplerini geride bırakarak büyük ödülün sahibi oldu.
Gençlerin maharetli ellerinden çıkan lezzetler
Öğrenciler, yarışma için özel bir menü tasarladı. Seben asma yaprağı kapaması, Bolu’nun meşhur sarı patatesli anne köftesi ve çıtırlı bal kabağı jüriden tam not aldı. Bu geleneksel dokunuşlar, Bolu’ya altın kupayı getirdi.
Başarı mutfaktan dünyaya açılıyor
Genç aşçılar, birincilik kupasını bizzat Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin'in elinden aldı. Bu başarı, sadece bir okulun değil, şehrin gastronomi potansiyelinin de ne kadar yüksek olduğunu gösteriyor. Şimdi herkes, bu genç yeteneklerin mutfaktaki kariyerlerinde atacakları bir sonraki adımı merak ediyor.
