Süt ve et üretiminde yaşanan maliyet artışları, hayvancılıkla uğraşan üreticileri alternatif arayışlarına itti. Yem fiyatlarındaki yükselişin yarattığı baskıyı hafifletmek isteyen besiciler, geleneksel yem kaynaklarından ziyade daha uygun maliyetli ve besleyici değeri yüksek olan silajlık mısır ile samana yöneldi. Bu durum, kaba yem üreticilerinin çalışma temposunu da ciddi oranda artırdı. Bursa'nın Yenişehir ilçesinde faaliyet gösteren üreticiler, artan talebi karşılayabilmek adına gece gündüz demeden yoğun bir mesai harcıyor.
Üretim sahalarında hummalı çalışma
Bursa'nın Yenişehir ilçesinde kaba yem üretimi gerçekleştiren Burhan Öresin, bölgedeki yoğun talebi karşılamak için yürüttükleri süreci şu sözlerle özetledi: Yenişehir'den Türkiye'nin pek çok farklı il ve ilçesine saman, yonca, mısır, fiğ ve silajlık mısır gibi temel hayvan yemlerini ulaştırıyoruz. Ürünleri biçtikten sonra kendi makinelerimizle balya ve paket haline getirerek doğrudan üreticilerimize teslim ediyoruz. Türkiye'nin dört bir yanındaki binlerce dönümlük arazide biçim faaliyetlerimiz aralıksız devam ediyor. Burada hazırlanan kaliteli ve yüksek besin değerine sahip yemler, özellikle Marmara Bölgesi'ndeki işletmelerin temel ihtiyacını karşılıyor.
Ekonomik çözüm arayışı talebi patlattı
Silajlık mısırın hem büyükbaş hem de küçükbaş hayvanlar için protein açısından zengin bir kaynak olduğunu vurgulayan Öresin, fiyat avantajının üreticiyi bu ürüne yönlendiren en temel etken olduğunu belirtti. Silajlık mısırın süt verimini ve et kalitesini doğrudan artırdığını ifade eden Öresin, bu yıl yem fiyatlarındaki aşırı yükselişin, üreticileri zorunlu olarak silaj ve saman kullanımına ittiğini dile getirdi.
Sektörün geleceği kaba yem kalitesinde
Küçükbaş hayvan üreticilerinin ilk tercihi olan saman ve büyükbaş besicilerinin vazgeçilmezi haline gelen silajlık mısır, sektörde maliyetleri asgariye indirmek isteyenlerin en büyük destekçisi konumunda. Kaliteli kaba yem tedarikinin, hayvancılık işletmelerinin ayakta kalması için kritik bir öneme sahip olduğunu belirten üreticiler, fiyatların uygunluğu sayesinde bu ürünlere olan ilginin her geçen gün daha da arttığını belirtiyor. Üreticilerin bu yönelimi, hem yerel ekonomiyi canlandırıyor hem de hayvancılık sektöründe sürdürülebilir bir model oluşturulmasına katkı sağlıyor.
