Türkiye’nin şeftali ve nektarin üretim merkezi Bursa’da ağaçlar bu yıl meyveyle dolup taştı. Dallardaki yoğunluk üreticinin yüzünü güldürse de kaliteyi korumak için yapılan "tekleme" işlemi iş yükünü ciddi oranda artırdı. Çiftçiler, pazar değerini kaybetmemesi için fazla meyveleri tek tek koparıp toprağa döküyor.
Bereket maliyeti artırdı
Gürsu’da üretim yapan çiftçiler, geçen yıl 1,5 günde tamamladıkları seyreltme işleminin bu yıl bir haftayı aştığını belirtiyor. Ağaçlardaki meyve yoğunluğu tıpkı üzüm salkımı gibi görünse de, bu durum meyvenin irileşmesini engelliyor. Küçük kalan meyve hem iç hem de dış pazarda değer bulmadığı için üretici, ağaç başına düşen yükü azaltmak zorunda kalıyor.
Pazara çıkacak ürünün kalitesi kritik
Üreticiler, "tekleme" yapılmadığı takdirde ağaçların meyveyi büyütemeyeceğini ve ürünün çöp olacağını vurguluyor. Gürsu Ziraat Odası, ilçede geçen yıl 15 bin ton olan rekoltenin bu yıl 25 bin tona çıkmasını bekliyor. İhracatta boyutuna göre fiyatlanan nektarin, iriliği sayesinde değer kazanıyor. Çiftçinin bu hummalı çalışması, yaz sonunda beklenen yüksek verimli hasat için kritik önem taşıyor.
