Nilüfer Belediyesi ve Halk Eğitim Merkezi, kadınların evdeki mutfak becerilerini ticari bir değere dönüştürmeleri için güçlerini birleştirdi. Özellikle kendi ürünlerini satarak ev ekonomisine katkı sağlamak isteyen kadınlar, gıda güvenliği konusunda uzmanlaştı.
Hijyen belgeleri
Gıda üretimi yapan kadın dernekleri üyeleri, sertifika programına yoğun ilgi gösterdi. Gıda sektöründe hijyen kurallarına uyum sağlamak, hem tüketici sağlığını koruyor hem de üretici kadının piyasadaki profesyonelliğini artırıyor. Bu eğitimler, kadınların sadece ürün yapmasını değil, standartlara uygun ve güvenilir bir marka yaratmasını hedefliyor.
Bundan sonra ne olacak
Sertifikalarını alan kadınlar artık daha donanımlı şekilde pazara çıkmaya hazırlanıyor. Nilüfer Belediyesi, kadınların istihdama katılımını desteklemek için bu tür eğitimlerin devam edeceğini belirtiyor. Kendi ayakları üzerinde durmak isteyen kadınlar, bu belgeyle birlikte yerel pazarlarda ve gıda işletmelerinde daha güçlü bir yer edinmeyi amaçlıyor.
