Bursa, köklü bir kültürel mirası yeniden sahiplenmenin heyecanını yaşıyor. Yaklaşık beş asır önce başlayan ve şehrin manevi değerlerinden Abdal Mehmet Hazretleri’ni anmak için düzenlenen köfteli çorba ikramı, türbe çevresinde yoğun bir katılımla gerçekleşti.
Tarihsel kökleri bugüne uzanan bu özel gün, vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı. Sabah saatlerinden itibaren türbe bölgesine akın eden Bursalılar, asırlık tarifle hazırlanan çorbadan alabilmek için uzun kuyruklar oluşturdu.
GEÇMİŞE UZANAN ÖZEL TARİF
Vatan Sevdalıları Platformu, 1940 yılında kesintiye uğrayan bu geleneği 8 yıl önce yeniden hayata geçirdi. Çorba, 500 yıl önceki orijinal tarife sadık kalınarak hazırlanıyor. İçeriğinde pirinç ve özel köfteler bulunan bu yemek, sadece bir öğün değil, aynı zamanda şehrin unutulmaya yüz tutmuş bir tarihsel hafızasını temsil ediyor.
GELENEĞİN DEVAMLILIĞI ÖNEMSENİYOR
Etkinliği organize eden Tarkan Gani, Abdal Mehmet Hazretleri ile Eşref Rumi Hazretleri arasında geçtiği rivayet edilen ve çamurun köfteye dönüştüğü o meşhur hikayeyi hatırlattı. Kurban Bayramı'nın dördüncü gününe denk gelen bu buluşma, şehrin kültürel dokusunu koruma adına önemli bir adım olarak görülüyor. Organizatörler, bu manevi mirası gelecek nesillere aktarmaya kararlı olduklarını belirtiyor.
