Kurban Bayramı yaklaşırken mutfaklarda hazırlıklar hız kazandı. Gemlik Kaymakamı Osman Aslan Canbaba ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, bayramlık alışverişlerin güvenli geçmesi için harekete geçti. Denetim ekipleri, özellikle bayramda tüketimi zirve yapan şekerleme ve unlu mamul noktalarını tek tek gezdi.
Denetimlerde nelere bakıldı
Ekipler işletmelerde sadece genel temizliğe değil, ürünlerin saklama koşullarına da odaklandı. Çalışanların hijyen kurallarına uygunluğu, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri titizlikle incelendi. İncelemeler sırasında bazı ürünlerden alınan numuneler laboratuvara gönderildi. Üretim süreçlerinde hata payı bırakılmadı.
Mühürlenen işletme oldu
Denetimlerin sonucunda halk sağlığını tehlikeye atan bir işletme tespit edildi. Ekipler bu işletmeye para cezası kesti ve Gemlik Belediyesi zabıtaları dükkanı mühürledi. Bayram süresince sofraların güvenliği için denetimler ilçe genelinde aralıksız sürecek. Alışveriş yaparken etiketleri mutlaka kontrol etmeyi unutma.
