Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, bu yıl beşinci kez kapılarını açtı. Bursa’daki kutlamalar, gastronomi alanındaki yükselişiyle dikkat çeken İnegöl’de yapılan özel bir etkinlikle start aldı. "Bir Sofrada 7 Miras, 7 Bölge, 7 Pilav" başlığıyla gerçekleşen buluşma, katılımcılara Anadolu’nun dört bir yanından gelen lezzetleri bir arada tatma imkanı sundu.
Yedi bölgenin pilavı tanıtıldı
İnegöl Belediyesi bünyesindeki Gastro İnegöl ekibi, etkinliğe özel bir menü hazırladı. Marmara Bölgesi’ni İnegöl’ün coğrafi işaretli lezzeti İnegöl Mişorizi temsil ederken; Karadeniz’den hamsili pilav, İç Anadolu’dan Ankara tava, Ege’den enginarlı pilav, Güneydoğu’dan frik pilavı, Doğu Anadolu’dan perde pilavı ve Akdeniz’den özel bir pilav çeşidi konuklara sunuldu.
Gastronomi artık bir turizm gücü
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, şehrin sadece köfteyle değil, 200’ü aşkın yöresel lezzetiyle de turizmden pay aldığını vurguladı. Başkan Taban, "Artık şehre gelen tur otobüsleri sadece köfte yemekle kalmıyor, kültürel değerlerimizi de keşfediyor" dedi. Etkinlik, sofraların sadece yemek yenilen değil, birlik ve beraberliğin pekiştiği bir kültür alanı olduğu vurgusuyla sona erdi. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği organizasyon, Türkiye’nin dört bir yanındaki etkinliklerle bir hafta boyunca devam edecek.
