İnegöl Belediyesi'nin yöresel tatları ve coğrafi işaretli ürünleri geniş kitlelerle buluşturmak amacıyla düzenlediği Gastronomi Festivali için hazırlıklar tamamlandı. 4-6 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek etkinlik, Gastro İnegöl Restoranı bahçesinde yapılan lansman toplantısıyla tanıtıldı.
İnegöl'ün zengin mutfak kültürünü Türkiye'nin gündemine taşımayı hedefleyen festivalin tanıtım buluşmasına İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay, Belediye Başkanı Alper Taban, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer ve Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Esat Özata katılım gösterdi. Etkinlikte siyasi parti temsilcileri, meclis üyeleri ve gastronomi sektörünün önde gelen isimleri de yer aldı.
Yöresel Tatlar ve Üreticiler Bir Arada
Festival kapsamında İnegöl'ün köklü mutfak geleneği, yöresel ürünleri ve üreticilerinin ön plana çıkarılması planlanıyor. Ziyaretçiler, üç gün boyunca İnegöl'e özgü lezzetleri keşfederken çeşitli sahne gösterileri ve gastronomi etkinlikleriyle de keyifli vakit geçirecek. Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzet Çarşısı ve sokak lezzetleri alanlarıyla kurulacak festival bölgesinde 100'ü aşkın çadır ve stant yer alacak.
"Bir Köfteden Daha Fazlası" Vizyonu
Lansmanda konuşan Belediye Başkanı Alper Taban, İnegöl denince akla gelen değerleri sıralayarak "Bir köfteden daha fazlası" mottosuyla yola çıktıklarını vurguladı. Taban, coğrafi işaretli ürün sayısını artırarak gastronomi gücünü ortaya koymak istediklerini belirtti. Turizmin bacasız sanayi olduğuna dikkat çeken Taban, festivale gelecek misafirlerin şehirdeki tüm işletmelere katkı sağlayacağını ifade etti.
Alanında Uzman İsimler İnegöl'de Olacak
Festival boyunca Dr. Esat Özata, Sahrap Soysal, Maria Ekmekçioğlu, Prof. Dr. Oğuz Özyaral ve Aslı Hünel gibi tanınmış isimler İnegöl'de ağırlanacak. Farklı üniversitelerden akademisyenlerin de katılacağı etkinlikte Gastro İnegöl şefleri, Bursa Aşçılar Derneği, kadın üreticiler ve yerel ustalar bir araya gelecek. 5 Eylül akşamı festival alanında Retrobüs konseri düzenlenecek.
Kurtuluş Günü Coşkusu Festivale Eşlik Edecek
Başkan Taban, 6 Eylül'ün İnegöl'ün kurtuluş günü olduğunu hatırlatarak o gün hem anma programlarının hem de festival etkinliklerinin birlikte yürütüleceğini söyledi. Desteklerinden dolayı Kültür ve Turizm Bakanlığı'na, Kaymakamlığa, sektör temsilcilerine ve emeği geçen tüm kurumlara teşekkür eden Taban, festivale katılım için herkesi İnegöl'e davet etti.
Gastronomi Kültürel Mirasın Anlatıcısı
Bahçeşehir Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Esat Özata, üç gün boyunca herkesin ilgisini çekecek bir program hazırlandığını belirterek tüm lezzet tutkunlarını İnegöl'e beklediğini söyledi. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer ise gastronominin kültürel mirası aktarmadaki önemine değinerek "Bir tabakta İnegöl" anlayışının ürünün hikayesini sofralara taşıdığını ve bu başarının takdire şayan olduğunu dile getirdi. İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay da organizasyonun ilçeye hayırlı olmasını temenni ederek Belediye Başkanı ve ekibine teşekkürlerini iletti.
