Yazın kavurucu sıcakları sadece terletmekle kalmıyor, vücudumuzun dengesini de bozuyor. Nilüfer Sağlık Hayat Merkezi’nden Diyetisyen Tuğçe Ünal, sıcak havalarda hem sıvı kaybını önlemek hem de zehirlenme riskinden kaçınmak için dikkat etmeniz gerekenleri anlattı.
Sıvı kaybına karşı önleminizi alın
Sıcaklar arttıkça vücudunuz daha fazla mineral ve su kaybeder. Günde en az 2 litre su içmeyi ihmal etmeyin. Eğer dışarıda çalışıyorsanız veya hareketli bir tempodaysanız bu miktarı artırın. Ayran ve maden suyu gibi sağlıklı seçeneklere yönelin ancak gazlı içeceklerden uzak durun. Bunlar susuzluğunuzu gidermez, sadece şeker yüklemesi yapar.
Tabağınızı dört yapraklı yonca ile dengeleyin
Tek tip beslenmek yazın en büyük hatalarından biri. Öğünlerinizde et, süt, tahıl ve sebze-meyve gruplarından en az üçünü bulundurmaya çalışın. Sadece meyve yiyerek öğün geçiştirmek kan şekerinizi hızla dalgalandırır ve kısa sürede kilo almanıza neden olur. Ayrıca protein alımını kesmeyin; aksi takdirde vücudunuz kas kaybetmeye başlar.
Gıda güvenliğine dikkat edin
Sıcak hava bakterilerin üremesi için ideal bir ortam sağlar. Açıkta satılan gıdalardan kaçının. Marketten aldığınız soğuk ürünleri en geç 1 saat içinde buzdolabına yerleştirin. Yemekleri günlük pişirmeye özen gösterin. Artan yemekleri oda sıcaklığına gelir gelmez, en geç yarım saat içinde buzdolabına kaldırın. Kızartma yerine fırın veya ızgarayı tercih ederek sindiriminizi kolaylaştırın.
