Kazdağları'nın eteklerinde yetişen ve bölgeye has aromasıyla tanınan Bayramiç beyazı için tarlalarda hareketlilik başladı. Avrupa Birliği tesciliyle kalitesini tescilleyen bu özel nektar türü, üreticisinin yüzünü güldürmeye devam ediyor.
Hasat süreci nasıl işliyor
Yaklaşık 7 bin dekarlık alanda yetiştirilen Bayramiç beyazı, erkenci, orta ve geç dönem olmak üzere üç aşamada toplanıyor. Bahar aylarındaki yağışlar nedeniyle rekoltede geçen yıla göre yüzde 50 civarında bir düşüş yaşansa da, bu yıl toplamda 10 bin ton ürün elde edilmesi hedefleniyor.
Üretici ve piyasa durumu ne
Ürün kalitesine göre değişen fiyatlar, tüccar nezdinde kilogram başına 50 ile 60 lira arasında alıcı buluyor. Bölge çiftçisi, kendi piyasasını oluşturan bu ürünün ekonomik değerini korumasından oldukça memnun. Hasat çalışmaları önümüzdeki 15 gün içinde tamamlanacak.
