Kurban Bayramı yaklaşırken Kars’ın Bayraktar köyünde hummalı bir çalışma var. Köyün maskotu haline gelen 600 kilogramlık Varto isimli boğa, hem heybetli görünümü hem de uysal yapısıyla pazarda öne çıkıyor. Aylardır bebek gibi bakılan bu Simental cinsi boğa, bölgedeki besicilerin emeklerinin en somut karşılığı olarak görülüyor.
Varto için istenen fiyat ve gelecek planı
Besici Teymen Aydın, Varto için 250 bin lira fiyat biçti. Hayvanın hem kurbanlık hem de damızlık için uygun olduğunu belirten Aydın, Kars’ta beklediği ilgiyi görmemesi durumunda Varto’yu İstanbul’a nakledecek. Aydın, elindeki diğer 50 tosun ve 25 düve için de satışların büyük oranda tamamlandığını, hayvanlarının tamamen organik ve doğal yöntemlerle beslendiğini vurguluyor.
Büyükbaş hayvancılıkta son durum
Kurban pazarlarında artık yüksek kilolu ve özel beslenmiş hayvanlara talep daha fazla. Teymen Aydın gibi besiciler, bölgedeki hayvan varlığını İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlere taşıyarak satışlarını hızlandırıyor. Karslı besiciler, kurbanlıkların bir kısmını çoktan yola çıkardı bile. Şimdi gözler, ahırdaki son misafirlerin de yeni sahiplerini bulup bulmayacağında.
