Çorum’un köklü mutfak kültürünü yaşatmak ve yeni nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen yarışma, Bedesten önünde renkli görüntülere sahne oldu. Şehrin yerel lezzetlerini bir araya getiren etkinlikte hem kıyasıya rekabet yaşandı hem de geleneksel tarifler jüri tarafından değerlendirildi.
Yemeklerin yarışma heyecanı
Katılımcılar; su böreği, baklava, kuru mantı ve şekerleme kategorilerinde hünerlerini sergiledi. Jüri üyeleri, mutfak kültürümüzün en önemli örneklerini tek tek tadarak puanladı. Yarışma sonunda dereceye giren isimlere ödülleri takdim edildi. Birinci olanlar 10 bin TL, ikinciler 7 bin 500 TL, üçüncüler ise 5 bin TL para ödülünün sahibi oldu. Ayrıca jüri, bazı yarışmacıları 3 bin TL’lik mansiyon ödülüyle onurlandırdı.
Gelecek nesillere aktarım
Belediye Başkan Yardımcısı İsmail Yağbat, Çorum’un zengin bir coğrafyada yer aldığını vurguladı. Yağbat, özellikle ev hanımlarının desteğiyle bu lezzet mirasını korumanın ve yarınlara taşımanın büyük önem taşıdığını belirtti. Etkinlik sayesinde unutulmaya yüz tutmuş yerel tatlar bir kez daha ön plana çıkarken, şehir mutfağının tanıtımı için önemli bir adım atılmış oldu. Şimdi gözler, önümüzdeki yıl düzenlenecek festivalde hangi yeni lezzetlerin sahne alacağına çevrildi.
