Türkiye’nin pirinç ihtiyacının yüzde 5’ini tek başına karşılayan Çorum Osmancık’ta gözler tarlalara çevrildi. Kızılırmak Nehri’nin bereketiyle beslenen arazilerde çeltik üreticileri, mayıs ayındaki yağışlar yüzünden bu yıl sezona biraz geç başladı. Sabahın ilk ışıklarıyla tarlanın yolunu tutan üreticiler, verimli bir hasat dönemi için hummalı bir çalışma yürütüyor.
Geciken sezonun etkileri
Bölgedeki üreticiler, mevsim şartlarının takvimi bozduğunu ifade ediyor. Çiftçiler sadece yağışla değil, yabani otlar ve arazideki hayvanların verdiği zararlarla da mücadele ediyor. Bu olumsuzluklar nedeniyle geçtiğimiz yıl dönüm başına alınan verimde ciddi kayıplar yaşandı. Üreticiler, tüm bu zorluklara rağmen emeğinin karşılığını alabileceği bir sezon umuyor.
Peki bu durum fiyatları nasıl etkiler
Çeltik ekiminin haziran ayına sarkması, hasat döneminin de gecikmesi anlamına geliyor. Eğer hava şartları üreticiyi desteklerse ve devlet tatmin edici bir fiyat belirlerse, sofralara gelen pirincin maliyeti dengelenebilir. Çiftçiler, açıklanacak taban fiyatların, artan üretim maliyetlerini karşılamasını bekliyor. Önümüzdeki günlerde hava koşullarının seyri, bu yılki pirinç rekoltesini doğrudan belirleyecek.
