Denizli'nin bereketli topraklarında yetişen ürünler artık hasat döneminde bozulma riskiyle karşı karşıya kalmıyor. Tavas ve Çivril ilçelerinde hizmete giren tesisler, çiftçinin emeğini modern koşullarda saklayarak ürün kaybını ortadan kaldırıyor.
Depolarda neler değişiyor
Tavas'ta 25 bin, Çivril'de ise 20 bin tonluk kapasite bulunuyor. Toplamda 45 bin ton ürün, uygun nem ve sıcaklık koşullarında kalite kaybı yaşanmadan korunuyor. Bu tesisler sadece birer depo değil, aynı zamanda üreticiye finansal esneklik sağlayan birer merkez işlevi görüyor.
Peki bu sistem çiftçiyi nasıl etkiliyor
Üretici, ürününü Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) sistemiyle depoya teslim ediyor. Böylece ürününü hemen satmak zorunda kalmıyor. Piyasadaki fiyatların yükselmesini bekleyebilir veya elindeki senedi teminat göstererek finansmana erişebilir. Bu imkan, çiftçinin pazarlık gücünü artırıyor ve sezonluk fiyat dalgalanmalarından daha az etkilenmesini sağlıyor.
Bundan sonra ne olur
Denizli'deki bu kapasite artışı, bölge tarımında kayıtlı ve güvenli ticaretin önünü açıyor. Tesislerin kullanım oranı arttıkça, çiftçinin ürününü depolama alışkanlığı yerleşecek. Benzer tesislerin diğer ilçelere yayılıp yayılmayacağı ise önümüzdeki dönemde netleşecek.
