İstanbul, önümüzdeki günlerde Diyarbakır'ın zengin mutfak kültürüne ve eşsiz lezzetlerine ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Esenler 15 Temmuz Millet Bahçesi, 16-20 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Diyarbakır Yöresel Ürünler ve Ciğer Festivali ile renkli görüntülere sahne olacak. Etkinliğin en dikkat çekici yanlarından biri ise bölgenin coğrafi tescilli ürünü olan Çermik biberinin ziyaretçilere ücretsiz olarak ikram edilecek olması. Toplamda bir ton biberin dağıtılacağı festival, İstanbullulara unutulmaz bir lezzet şöleni vadediyor.
Lezzet ve Kültür Bir Arada
Festival kapsamında sadece biber değil, Diyarbakır'ın gastronomi dünyasında özel bir yere sahip olan coğrafi tescilli ciğer kebabı da katılımcıların beğenisine sunulacak. Yöresel ürünlerin sergileneceği stantlar, bölgenin kültürel dokusunu İstanbul'a taşırken, ziyaretçiler hem damak tadına hitap eden lezzetleri deneyimleme hem de Diyarbakır'ın geleneksel ürünlerini yakından tanıma fırsatı bulacaklar. Etkinlik alanı, beş gün boyunca bölgenin ruhunu yansıtan bir buluşma noktasına dönüşecek.
Sanatçılar Sahne Alacak
Organizasyonun sadece yemekle sınırlı kalmayacağını belirten Diyarbakır Yöresel Ürünler ve Ciğer Festivali Tertip Komitesi Başkanı Hidayet Deniz, kültürel etkinliklere büyük önem verdiklerini vurguladı. Festival süresince ilahi ve ezgi sanatçısı Abdurrahman Önül'ün yanı sıra birçok yöresel sanatçı da sahne alarak katılımcılara keyifli anlar yaşatacak. Esenler Çüngüş ve Çermik köyleri derneği olarak ilklerin öncüsü olmayı sürdürdüklerini ifade eden Deniz, daha önce İstanbul'un Fethi, kahvaltı ve piknik gibi etkinliklerle memleketlerini tanıttıklarını hatırlattı.
Tanıtım İçin Büyük Adım
Başkan Hidayet Deniz, bu büyük festivalin temel amacının Diyarbakır, Çüngüş ve Çermik'in eşsiz değerlerini tüm Türkiye'ye tanıtmak olduğunu belirtti. Esenler'de düzenledikleri bu kapsamlı organizasyonla, bölgenin hem mutfak kültürünü hem de sosyal yaşamını geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini dile getirdi. İstanbul'da yaşayan Diyarbakırlıları ve yöresel lezzetlere ilgi duyan tüm vatandaşları bu büyük buluşmaya davet eden komite, festivalin bölge tanıtımı adına önemli bir köprü kuracağını ifade ediyor.
