Diyarbakır'da fırınların ve pastanelerin hammaddesi olan un, sofralara ulaşmadan durduruldu. Büyükşehir Belediyesi'nin gıda denetim ekipleri, Yenişehir ilçesindeki bir işletmede yaptığı kontrolde iğrenç bir manzarayla karşılaştı. Raflarda bekleyen çuvalların içindeki unun bir kısmı böceklenmiş, bir kısmının da son kullanma tarihi geçmişti.
Tehlikeli un çuvalları tek tek toplandı
Ekipler, Şehitlik Mahallesi'nde faaliyet gösteren işletmede tespit ettikleri bozuk unlar için hemen harekete geçti. Zabıta ekipleriyle birlikte yapılan çalışmada, toplam 7 ton 100 kilogram un tutanak altına alındı. Bu miktar, yaklaşık 10 bin kişilik bir mahallenin aylık ekmek ihtiyacına denk geliyor. El konulan ürünler, gerekli işlemlerin ardından Çöp Aktarma İstasyonu'nda imha edildi.
Peki bu ne anlama geliyor?
Bu denetim, marketten aldığın unun ya da fırından aldığın ekmeğin güvenilirliğiyle ilgili bir güvence. Belediye ekipleri, sadece bu işletmeyle sınırlı kalmayacak. Üretim, depolama ve satış noktalarındaki denetimler aralıksız sürecek. Amaç, halk sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya erişimi sağlamak.
Bundan sonra ne olacak?
İşletme hakkında idari para cezası uygulanıp uygulanmayacağı ve işletmenin faaliyetine devam edip edemeyeceği merak konusu. Denetimlerin bu kez hangi semtte, hangi üründe yoğunlaşacağı ise önümüzdeki günlerde netleşecek.
