Mısır’da düzenlenen bir baskın, gıda güvenliğini tehdit eden skandalı gözler önüne serdi. Ruhsatsız bir fabrikada, dünyaca ünlü bisküvilerin taklitlerini üretmek için kakao yerine bitkisel kömür kullanıldığı ve son kullanma tarihi geçmiş malzemelerin sisteme dahil edildiği tespit edildi.
Mısır'ın Kafr Şükr kentinde gerçekleştirilen ani bir denetim, tüketicilerin sağlığını hiçe sayan bir üretim tesisini deşifre etti. Yetkililerin yaptığı incelemeler, bisküvi üretiminde kullanılan malzemelerin insan sağlığı açısından büyük risk taşıdığını ortaya koydu.
Kömürden üretilen bisküviler
Denetim ekiplerinin fabrikada yaptığı incelemelerde, ürünlere renk vermek ve kakao görüntüsü sağlamak amacıyla E153 kodlu bitkisel kömür kullanıldığı belirlendi. Gıda standartlarına aykırı olan bu yöntemle üretilen ürünlerin, özellikle çocuklar tarafından tüketilen popüler bisküvi markalarının taklidi olduğu anlaşıldı.
Tarihi geçmiş hammaddeler
Fabrikadaki skandal sadece kullanılan boya maddesiyle sınırlı kalmadı. Ekipler, üretim bandında son kullanma tarihi çoktan dolmuş 100 kilogram glikoz ve 30 kilogram tereyağı tespit etti. Ayrıca, yeniden işlenmek üzere bekletilen 1.100 kilogram bisküviye ve dondurma sektörüne gönderilmek üzere hazırlanmış ürünlere el konuldu.
Operasyonda 1,8 ton ürün toplatıldı
Yapılan baskın neticesinde, piyasaya sürülmeye hazırlanan yaklaşık 1,8 tonluk uygunsuz hammadde ve bitmiş ürüne el konuldu. Fabrikanın herhangi bir ruhsatının bulunmaması ve kullanılan malzemelere dair faturaların ibraz edilememesi, tesisin tamamen yasa dışı yollarla faaliyet gösterdiğini kanıtladı.
Sorumlular hakkında işlem başlatıldı
Yerel kaynaklara yansıyan bilgilere göre, söz konusu fabrikada üretilen bisküvilerin üzerinde "Oreo" ibaresinin yer aldığı görüldü. Ancak yetkililer, bu ürünlerin orijinal marka ile resmi bir bağlantısının olmadığını vurguladı. Tesis mühürlenirken, halk sağlığını tehlikeye atan işletme sahipleri hakkında adli süreç başlatıldı.
