Düzce Üniversitesi, yerel üreticinin elindeki ham maddeyi daha değerli hale getirmek için devreye girdi. Kirazlı Köyü’nde yetişen lavantalar artık sadece çiçek olarak kalmıyor, özel tesislerde işlenerek sanayi ürününe dönüşüyor.
Teknolojiyle artan kazanç
Üniversitenin Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Merkezi, bölgedeki üreticilere kapılarını açtı. Gülhan Seçici’nin hasat ettiği lavantalar, merkezdeki buhar distilasyon sistemine girdi. Bu işlem sayesinde lavantanın içindeki değerli uçucu yağlar ayrıştırıldı. Basit bir tarım ürünü, bu süreçten geçince piyasada çok daha yüksek fiyatlara alıcı bulan bir ürüne dönüştü.
İş birliği genişliyor
Çalışmaları yerinde inceleyen İl Tarım ve Orman Müdürlüğü uzmanları, üniversiteyle ortak yeni projeler için masaya oturdu. Taraflar, tıbbi ve aromatik bitkilerin bölgesel kalkınmada nasıl anahtar rol oynayacağını tartıştı. Üniversite, üreticilere teknik destek vermeye devam ederken, önümüzdeki dönemde sanayi ve kamu kuruluşlarını bir araya getiren daha büyük iş birlikleri kurulması hedefleniyor. Böylece Düzce’nin tarımsal potansiyelinin tam kapasite kullanılması planlanıyor.
