Düzce’nin mutfak kültüründe özel bir yeri olan ve coğrafi işaretle koruma altına alınan Konuralp pirinci için yeni bir adım atıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteğiyle başlatılan proje kapsamında, çiftçilerin üretim kapasitesini artırmak amacıyla sertifikalı tohumlar toprakla buluşmaya hazırlanıyor.
TOHUMLAR ÜRETİCİYLE BULUŞUYOR
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışma kapsamında 82 çiftçiye yaklaşık 50 ton çeltik tohumu teslim edildi. Bakanlığın mali desteğiyle sağlanan bu tohumlar, özellikle son yıllarda yeniden canlanan çeltik üretimini daha verimli hale getirmeyi amaçlıyor. Yetkililer, bölgedeki ekim alanlarının kısa sürede iki katına çıktığını belirterek, bu artışın devamlılığını sağlamak istediklerini ifade ediyor.
EKONOMİYE YENİ BİR DEĞER
Konuralp pirinci, saray mutfağından bugüne uzanan tarihi bir miras olarak kabul ediliyor. Düzce Valiliği ve İl Özel İdaresi’nin katkılarıyla kurulan işleme tesisleri, üreticinin ürününü daha kolay pazara sunmasını sağlıyor. Yerel yönetimler, bu tarihi lezzetin bilinirliğini artırarak Düzce tarımına ve yerel ekonomiye kalıcı bir katkı sağlamayı hedefliyor. Peki, bu destekler pirinçteki üretim miktarını ve fiyatları önümüzdeki sezonda nasıl etkileyecek?
