Edirne'nin Meriç ilçesine bağlı Alibeyköy, toprağının bereketiyle yetişen ve bölge halkı tarafından sarı altın olarak adlandırılan yer fıstığı için düzenlenen görkemli bir hasat şenliğine ev sahipliği yaptı. Bu yıl ikincisi gerçekleştirilen Meriç Alibeyköy Fıstık Hasadı Şenliği, tarlada bizzat yapılan hasat çalışmalarıyla başladı. Edirne Belediye bandosunun eşliğinde gerçekleşen kortej yürüyüşü, festival alanına kadar devam ederken, bölge halkı ve protokol üyeleri bu özel günü coşkuyla kutladı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın ardından sahne alan halk oyunları ekipleri, etkinliğe renk kattı.
Ata tohumuyla gelen ekonomik güç
Edirne Valisi Yunus Sezer, şenlikte yaptığı konuşmada Alibeyköy yer fıstığının sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda korunması gereken bir kültürel miras olduğunu vurguladı. Yaklaşık 100 yıllık bir geçmişe sahip olan ata tohumunun, sadece bu bölgenin toprak yapısında yetiştiğini belirten Sezer, ürünün muadillerine göre iki kat daha yüksek fiyatla alıcı bulmasının tesadüf olmadığını ifade etti. Kadın kooperatiflerinin emeğiyle paketlenmiş şekilde market raflarında yerini alan fıstıkların, ilin gurur kaynağı haline geldiğini belirten Vali Sezer, üretimin her aşamasında devlet desteğinin süreceğinin altını çizdi.
Paketleme tesisiyle katma değer artacak
Bölgedeki tarımsal üretimi daha ileriye taşımak adına önemli bir yatırım hamlesi başlattıklarını duyuran Vali Sezer, yaklaşık 5,5 milyon liralık bir yatırımla yeni bir paketleme tesisi kuracaklarını açıkladı. Bu tesisin sadece fıstık için değil, bölgedeki diğer ürünlerin de markalaşması için bir merkez olacağını belirten Sezer, yatırımın piyasadaki karşılığının 18-20 milyon lira civarında bir değer yaratacağını öngördüklerini söyledi. Meriç Kaymakamı Feyza Nur Odabaşı ise yer fıstığının sadece kuruyemiş olarak değil, protein barları ve glütensiz beslenme ürünleri gibi gıda sanayisinin farklı kollarında da değerlendirilmesi gerektiğini ifade ederek, ürünün dünya pazarlarına tanıtılması için stratejik hedefler belirlediklerini dile getirdi.
Üreticilere çağrı: Ekim alanlarını genişletin
Şenlikte söz alan Meriç Belediye Başkanı Yunus Atay, geçen yıl yaşanan olumsuz hava koşullarının ardından bu yıl kalitenin oldukça yüksek olduğunu ve dönüm başına 200-250 kilogram gibi verimli rakamlara ulaşıldığını belirtti. Alibeyköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Erkan Demirel ise çevre köylerdeki üreticilere seslenerek, ekim alanlarının genişletilmesi çağrısında bulundu. Kooperatifin ekipman ve ürün desteği konusunda her geçen gün güçlendiğini belirten Demirel, bölgedeki tüm çiftçileri bu bereketli ürünü yetiştirmeye davet etti. Gün boyu süren etkinlikler, fıstıkla hazırlanan özel lezzetlerin ikramı, yarışmalar ve konserlerle sona erdi.
