Aydın'da yaklaşan Kurban Bayramı öncesi kasapların hizmet bedelleri netleşti. Oda yönetimi, hem kesim hem de et işleme fiyatlarını içeren yeni tarifeyi vatandaşların bilgisine sundu.
Yeni tarife neleri kapsıyor
2026 yılı için belirlenen rakamlar geçtiğimiz yıla göre ciddi bir artış gösteriyor. Büyükbaş hayvan kesimi ve parçalanması için kasaplar 15 bin TL talep edecek. Küçükbaş hayvanların kesim ücreti ise 1.000 TL olarak kayıtlara geçti. Etini işletmek isteyenler için kilogram başına kuzu işleme 50 TL, kuşbaşı doğrama ve kıyma çekimi ise 40 TL olacak. Sucuk yaptırmayı düşünenler ise kilogram başına 250 TL ödeme yapacak.
Nelere dikkat etmelisin
Kasaplar Odası, kurban sahiplerini merdiven altı işletmeler konusunda uyardı. Hijyen standartlarına uymayan veya yetki belgesi bulunmayan yerlerde kesim yaptırmamanız gerekiyor. Kuralları hiçe sayan işletmeler veya kişiler denetimlerde ağır cezalarla karşılaşacak. Bayram hazırlıklarını yaparken mutlaka belgeli ve profesyonel hizmet veren noktaları tercih etmen, hem sağlığın hem de etin verimli işlenmesi açısından büyük önem taşıyor.
