Diyarbakır, son yıllarda uygulanan teşvikler ve sübvanse kredilerle manda yetiştiriciliğinde Türkiye'nin önde gelen merkezlerinden biri haline geldi. Bölgedeki besiciler, manda sütünün yüksek besin değeri ve hayvanın hastalıklara karşı dayanıklı yapısını fırsata çevirerek üretimi istikrarlı bir şekilde artırıyor.
Manda yetiştiriciliğinin ekonomik gücü
Diyarbakır Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı Recep Birtane, elde edilen 21 bin 500 sayısının sadece bir istatistik değil, bölge insanının emeği olduğunu vurguluyor. Mandanın en verimsiz yemi bile yüksek verime dönüştürebilen özel bir yapıya sahip olduğunu belirten Birtane, devletin anaç manda desteğinin devam etmesini ve kredilerin daha da erişilebilir kılınmasını sektörün geleceği için kritik görüyor.
Üreticiler teknolojiden faydalanıyor
Geleneksel yöntemleri bilimsel takiple birleştiren üreticiler, manda ıslah projeleri sayesinde verimliliği artırıyor. Günlük ve haftalık kayıt tutan besiciler, süt kalitesi ve hayvan gelişimi gibi verileri anlık takip ederek hatalı üretimin önüne geçiyor. Bölgedeki kadın üreticiler ise hem süt ürünleri işleyerek ekonomiye katkı sağlıyor hem de aile mirası olan bu kültürü korumaya devam ediyor.
Peki, manda yetiştiriciliğindeki bu artış sofralarımıza nasıl yansıyacak? Girdi maliyetlerinin düşük olması ve hayvansal ürünlere olan doğal talep, manda etinin ve sütünün daha ulaşılabilir olmasını sağlıyor. Devlet destekleri sürmeye devam ederse, önümüzdeki dönemde Diyarbakır'ın manda varlığında Türkiye birinciliğine yükselmesi şaşırtıcı olmayacak.
