Antalya’daki hal verilerine göre yılbaşından bu yana domates fiyatları 80 ile 100 lira arasında değişiyor. Geçen yıl düşük kazanç elde eden üreticiler, bu yıl ekim tercihlerini değiştirince arzda ciddi daralma yaşandı. Sektör temsilcileri ise bu durumun hem çiftçiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilediğini vurguluyor.
Üretim planlaması neden önemli
Antalya Toptancı Hal Yaş Sebze ve Meyve Komisyoncular Derneği Başkanı Nevzat Akcan, yaşadığımız temel sorunun plansızlık olduğunu belirtiyor. Çiftçiler, bir önceki yıl hangi ürün para ettiyse bir sonraki sezon ona yöneliyor. Bu durum bazı aylarda ürün bolluğuna, bazı aylarda ise ciddi ürün kıtlığına yol açıyor. Akcan, yıl genelinde hangi bölgede ne kadar üretim yapıldığının takip edilememesinin fiyat istikrarını imkansız hale getirdiğini ifade ediyor. Verilere göre, bu yıl bazı bölgelerde yüzde 45’e varan ürün kayıpları da fiyatları yukarı çeken bir diğer etken oldu.
Çiftçilik mesleği risk altında
Sadece fiyatlar değil, maliyetler de üreticinin belini büküyor. 22 yaşındaki üretici Baha Karacula, mazot, gübre ve tarım ilacı gibi girdilerin döviz kuruna bağlı olmasının çiftçiliği sürdürülemez kıldığını söylüyor. Doğal afet riskinin yanında yüksek maliyetlerle boğuşan gençler, bu mesleği bir gelecek olarak görmüyor. Karacula, maliyetlerin satış fiyatıyla neredeyse aynı seviyeye geldiğini belirterek, üreticinin korunmadığı takdirde önümüzdeki yıllarda daha büyük gıda krizleri yaşanabileceği konusunda uyarıyor. İthalatın kalıcı bir çözüm olmadığını savunan sektör temsilcileri, yerli üreticiyi destekleyen sistemli bir tarım politikasına ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor.
