Elazığ'ın tarımsal üretim potansiyeli, Alatarla köyünde gerçekleştirilen yoğun domates hasadı ile bir kez daha gözler önüne seriliyor. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tarlalara giren yüzlerce mevsimlik işçi, organik olarak yetiştirilen ürünleri büyük bir titizlikle topluyor. Bölgedeki 7 bin dönümlük devasa arazide devam eden bu hummalı çalışma, hem yerel ekonomiye hem de ülke ihracatına önemli bir katkı sağlıyor. Bu yılki hasat döneminde toplamda 15 ila 20 bin ton civarında bir rekolteye ulaşılması hedefleniyor.
Dünya pazarlarına uzanan organik lezzet
Üretim sürecinin detaylarını paylaşan üretici Adem Koşut, Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinden gelerek Elazığ'da yaklaşık altı ay süren bir mesai yürüttüklerini belirtiyor. Tamamı organik yöntemlerle yetiştirilen bu domateslerin büyük bir kısmı, kurutulmak üzere özel bir süreçten geçiriliyor. İzmir'de paketleme aşamasına giren ürünler, buradan Amerika Birleşik Devletleri, İtalya, Hollanda ve Fransa gibi dünya mutfaklarının merkezlerine gönderiliyor. Bu durum, Elazığ'da üretilen bir ürünün küresel ölçekte nasıl bir talep gördüğünü kanıtlıyor.
İç piyasada geniş dağıtım ağı
Hasat edilen ürünlerin sadece yurt dışına değil, Türkiye'nin farklı bölgelerine de taze olarak ulaştırıldığını vurgulayan Koşut, dağıtım ağının oldukça geniş olduğunu ifade ediyor. Gaziantep, Adana, İzmir, İstanbul ve Samsun başta olmak üzere Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin tamamına yaş domates sevkiyatı yapılıyor. Her gün yaklaşık 600 kişinin istihdam edildiği bu büyük üretim sahasında, hasat sürecinin bir ay daha devam etmesi planlanıyor. Üreticiler, elde edilen verimden duydukları memnuniyeti dile getirirken, gelecek sezon için kapasiteyi daha da artırmayı hedefliyor.
Bölge ekonomisine dev istihdam desteği
Alatarla köyündeki bu devasa üretim alanı, sadece bir tarım faaliyeti olmanın ötesinde, bölge için ciddi bir istihdam kapısı olma özelliği taşıyor. Günlük 600 kişilik iş gücüyle yürütülen operasyon, hasat döneminin sonuna kadar aralıksız devam edecek. Tarımsal üretimin bu denli yüksek kapasiteyle sürdürülmesi, Elazığ'ın tarım sektöründeki stratejik önemini pekiştiriyor. Önümüzdeki yıl daha büyük bir kapasiteyle üretime devam etmeyi planlayan üreticiler, organik tarımın sunduğu bu başarı hikayesini daha geniş alanlara yaymayı amaçlıyor.
