Erzurum’un Oltu ilçesine bağlı Ayvalı Mahallesi, her yıl olduğu gibi bu yıl da ilginç bir hasat geleneğine ev sahipliği yapıyor. Bölgedeki üreticiler, dallardaki ilk kirazları pazar tezgahlarına taşımak yerine mahallenin kapısını çalan misafirlerine sunuyor.
Geleneksel ikram kültürü devam ediyor
Mahalle sakinleri, bu yıl mevsimin soğuk geçmesi nedeniyle 10 gün gecikmeli olgunlaşan kirazları büyük bir titizlikle topluyor. Üretici Musa Demir, bölgenin erkenci kiraz türü olan bu ürünlerin ilk hasadının ticariden ziyade gönül bağı kurmak için kullanıldığını anlatıyor. Demir, yaklaşık 20 gün sonra çıkacak olan diğer ürünlerin ise piyasaya sürülerek ekonomiye kazandırılacağını belirtiyor.
Misafirler ilk tadımı yapıyor
Ayvalı’daki bahçeleri ziyaret eden konuklar, henüz pazara çıkmamış olan taze meyveleri dalından yemenin keyfini yaşıyor. İş insanı Fuat Demir, her yıl bahar aylarında bu geleneği yaşamak için mahalleye geldiklerini ve köy halkının misafirperverliğinden duydukları memnuniyeti dile getiriyor. Köylüler, kendi elleriyle yetiştirdikleri ürünleri paylaşmanın verdiği mutlulukla bu geleneği gelecek nesillere aktarmaya devam ediyor.
