Erzurum genelinde vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yürütülen çalışmalar, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin saha operasyonlarıyla hız kazandı. Kentin dört bir yanındaki üretim tesislerini ve gıda ile temas eden materyallerin hazırlandığı noktaları kapsayan denetimler, gıda güvenliği standartlarının korunması hedefiyle aralıksız bir şekilde sürdürülüyor. 28 Ağustos ile 04 Eylül 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen yoğun saha mesaisinde, yem ve gıda üretimi yapan toplam 120 işletme uzman ekipler tarafından detaylı bir incelemeden geçirildi.
İhbarlar anında işleme alınıyor
Denetim süreçlerinin en önemli parçalarından birini ise vatandaşların duyarlılığı oluşturuyor. Tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşma hakkını korumak için kurulan Alo 174 Gıda Hattı, bu süreçte aktif bir rol oynamaya devam ediyor. Belirtilen bir haftalık zaman dilimi içerisinde, söz konusu hat üzerinden kuruma ulaşan 20 farklı ihbar ve başvuru, ekipler tarafından vakit kaybedilmeksizin değerlendirildi. İhbarların her biri titizlikle incelenerek gerekli yasal işlemler ve kontroller hızlıca tamamlandı.
Üretimden tüketime sıkı takip
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, halk sağlığını doğrudan etkileyen gıda üretim süreçlerinde hiçbir taviz verilmeyeceğinin altını çiziyor. Üretim aşamasından son tüketiciye ulaşan sürece kadar olan tüm halkalar, olası risklerin önüne geçmek adına sürekli takip altında tutuluyor. Denetimlerin sadece bir kontrol mekanizması değil, aynı zamanda güvenli gıda arzını garanti altına alan bir sistem olduğu vurgulanıyor.
Gelecek dönemde denetimler sürecek
Erzurum genelinde gıda güvenliğini tehdit edebilecek her türlü olumsuzluğun önüne geçmek için yürütülen bu saha çalışmaları, önümüzdeki dönemde de aynı kararlılıkla devam edecek. Yetkililer, işletmelerin yasal mevzuatlara uygun hareket etmesinin önemine dikkat çekerken, vatandaşların da gördükleri aksaklıkları ilgili birimlere bildirmelerinin gıda güvenliği zincirini daha da güçlendireceğini ifade ediyor.
