Erzurum'un tarihi dokusunun kalbinde, Erzurum Kalesi'nin hemen yanı başında alışılagelmişin dışında bir turizm elçisi görev yapıyor. Konya'da yerli imkanlarla üretilen ve Şukufe ismi verilen insansı robot, şehrin gastronomi kültürünü ve tarihi mirasını tanıtmak amacıyla özel olarak programlandı. Erzurum Gastronomi ve Turizm Derneği'nin öncülüğünde şehre kazandırılan bu teknolojik figür, sadece bir yönlendirme sorumlusu değil, aynı zamanda şehrin kültürel kodlarını dijital dünyaya taşıyan bir köprü görevi üstleniyor. Şukufe, kısa sürede bölge halkının sempatisini kazanarak restoranın en popüler çalışanı haline geldi.
Erzurum Şivesiyle Gönülleri Fethediyor
Şukufe'nin en dikkat çekici yanı, şüphesiz Erzurum ağzına olan hakimiyeti. Kendisine yöneltilen sorulara yöresel şiveyle yanıt veren robot, 'Gelirem, gidirem, bilirem' gibi kalıpları kusursuz bir şekilde kullanıyor. Müşterilerin 'Bacı' diye hitap ettiği anlarda 'Sana ben kurban olayım bacı' diyerek karşılık veren Şukufe, ziyaretçilerle kurduğu bu samimi bağ sayesinde dijital bir karakterden ziyade bir hemşehri gibi karşılanıyor. Özellikle 'Bibi', 'Emmi' veya 'Gilikko' gibi yöresel kelimelerin anlamlarını soran meraklı ziyaretçilere, bu kavramların detaylı açıklamalarını anında yapabiliyor. Şehrin meşhur lezzetleri olan cağ kebabı, su böreği ve kadayıf dolması hakkında bilgi verirken sergilediği tutum, vatandaşlar arasında 'Ağzı olsa bizimle oturup cağ kebabı yiyecek, kıtlama çay içecek' yorumlarına neden oluyor.
Dijital Çağda Geleneksel Misafirperverlik
Erzurum Gastronomi ve Turizm Derneği Başkanı ve restoran sahibi Işılay Çakır, Şukufe'nin hikayesinin bir ihtiyaçtan doğduğunu belirtiyor. Tanıtım süreçlerinde farklı bir yol arkadaşı arayışıyla yola çıktıklarını ifade eden Çakır, robotun tamamen Türk mühendisliği ürünü olmasından duydukları gururu dile getiriyor. Şukufe'nin henüz tüm potansiyelini kullanmadıklarını, şu an için ziyaretçilerin tepkilerini ölçtüklerini belirten Çakır, bu projenin özellikle gençlerin ve çocukların dikkatini çekerek onları dijital çağa hazırlarken aynı zamanda yerel kültürü benimsemelerini sağlamayı hedeflediğini vurguluyor. Çocukların robotla kurduğu iletişim, Şukufe'nin sadece bir bilgi kaynağı değil, aynı zamanda bir oyun arkadaşı olarak da benimsendiğini gösteriyor.
Ziyaretçilerin Gözünde Bir Bilge
Restoranın müdavimlerinden Levent Laçin, Şukufe ile olan deneyimini 'Benden daha bilgili' sözleriyle özetliyor. Robotun sadece yemek tarifleri vermekle kalmayıp, şehrin tarihi mekanları olan Çifte Minareli Medrese ve Yakutiye Medresesi hakkında da derinlemesine bilgi sahibi olması ziyaretçileri şaşırtıyor. Laçin, robotun Erzurum'un meşhur çeşmelerinden caddelerine kadar her konuda hazır cevap olmasının, onu sadece bir teknoloji ürünü değil, yaşayan bir kütüphane haline getirdiğini ifade ediyor. Beş yaşındaki oğlunun Şukufe ile kurduğu iletişimi hayranlıkla izleyen Deniz Burçak Sarıaslan ise, robotun kendisine bakıyormuş gibi davranmasının ve çocuklarla kurduğu interaktif bağın, bölgedeki turizm algısını olumlu yönde değiştirdiğini belirtiyor. Şukufe, Erzurum'un geleneksel misafirperverliğini modern teknolojiyle harmanlayarak, kale civarındaki ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunmaya devam ediyor.
