Erzurum Atatürk Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, tarımda yeni bir dönemin kapısını araladı. Su Ürünleri Fakültesi ekibi, balık havuzlarını hem balık üretimi hem de marul bahçesi olarak kullanmayı başardı. Geleneksel tarımdaki kimyasal gübre ve yüksek su tüketimi sorununu ortadan kaldıran bu yöntem, gıda güvenliği konusunda umut veriyor.
Balık ve bitki aynı havuzda
Prof. Dr. Abdulkadir Bayır ve ekibi, "akuaponik" adı verilen sistemle balık havuzlarının üzerine bitki yatakları yerleştirdi. Balıkların dışkısı ve yem artıkları, özel filtreler sayesinde nitrata dönüştürülerek marullara doğal gübre oldu. Hiçbir kimyasal madde kullanmadan sadece 1,5 ayda sağlıklı marullar hasat edildi.
ve sırada ne var
Dünya nüfusu hızla artarken iklim değişikliği gıda üretimini zorlaştırıyor. Geleneksel tarım enerjiye ve kimyasallara bağımlı olduğu için enerji krizlerinden doğrudan etkileniyor. Bu sistem ise yüzde 90 daha az su harcıyor ve dışarıdan gübre istemiyor. Akademisyenler, enerji fiyatlarının gıda maliyetlerini artırdığı bu dönemde, bu tür kapalı sistemlerin yaygınlaşmasının stratejik bir öneme sahip olduğunu söylüyor. Önümüzdeki süreçte bu yöntemin farklı ürünlerde denenip denenmeyeceği merak ediliyor.
