Eskişehir Tepebaşı’ndaki seralarda çalışan üreticiler, yaz mevsiminin getirdiği aşırı sıcaklarla mücadele ediyor. Dışarıdaki hava sıcaklığı 30 dereceye ulaştığında seraların içi 40 dereceyi geçiyor. Üreticiler, tüm zorluklara rağmen sofralarımıza gelen sebzeleri yetiştirmek için mesaisini sürdürüyor.
Sıcaklık ikiye katlanıyor
Üretici Nusret Kahya, seradaki çalışma ortamının dışarıya göre çok daha ağır olduğunu belirtiyor. Tere, roka, maydanoz ve ıspanak gibi ürünleri yetiştiren çiftçiler, günün büyük kısmını bu bunaltıcı ortamda geçiriyor. Kahya, şartlar ne kadar zor olsa da üretim yapmaktan başka seçeneklerinin olmadığını vurguluyor.
Gece mesaisi zorunlu hale geldi
Üreticiler sıcaklardan korunmak ve ürün verimini artırmak için çalışma saatlerini değiştirdi. Sabah saat 06.00’da başlayan mesai, gece yarısına kadar devam ediyor. Gündüz vakti ürün hasadı yapan üreticiler, sulama işlemlerini ise seranın bir nebze serinlediği gece saatlerine bırakıyor. Ekim ayına kadar sürecek bu yoğun tempo, çiftçinin yıl boyu süren geçim mücadelesini gözler önüne seriyor.
