Kurban Bayramı yaklaşırken Eskişehir’de kaçak kasaplık faaliyetlerine karşı denetimler sıkılaşıyor. Kasaplar Odası, kayıt dışı ve hijyen kurallarına uymayan işletmelerin vatandaşın sağlığını riske attığını vurguluyor.
Denetimler artıyor
Eskişehir Lokantacılar ve Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Murat Arnik, bayramda yetkisiz kişilerin kıyma çekmesine müsaade etmeyeceklerini açıkladı. Arnik, kasaplığın sadece bayram günlerinde hatırlanan bir iş olmadığını, ustalık ve ruhsat gerektiren ciddi bir meslek olduğunu belirtti. Vergi kaydı, oda üyeliği ve belediye ruhsatı olmayan hiçbir işletmenin et işleme faaliyetinde bulunamayacağını ifade etti.
Sağlığınız için dikkatli olun
Sokak aralarında veya uygunsuz ortamlarda kıyma çektirmek ciddi sağlık sorunlarını beraberinde getirebiliyor. Başkan Arnik, vatandaşları hijyenik olmayan, denetimsiz noktalardan uzak durmaları konusunda uyardı. Kasap esnafının haksız rekabete uğramaması ve toplum sağlığının korunması için yetkisiz faaliyette bulunanlara karşı tavizsiz bir tutum sergilenecek. Bayramda etinizi sadece yasal şartları taşıyan, işinin ehli kasaplara emanet etmeniz güvenliğiniz için büyük önem taşıyor.
