Gaziantep'te yaşayan 19 yaşındaki Büşra Tekin, hayallerini gerçeğe dönüştürmek için cesur bir adım attı. Lise eğitimini yiyecek ve içecek bölümünde tamamlayan Tekin, çevresinden gelen olumsuz yorumlara kulak asmadan ailesinin desteğiyle kendi mutfağını kurdu.
Eleştirilere mutfağıyla yanıt verdi
Büşra Tekin, mezuniyetinden sadece 1,5 yıl sonra kendi iş yerini açtı. Çevresindeki insanların "bu yaşta yapamazsın" şeklindeki karamsar yorumlarına rağmen, mutfaktaki yeteneğine güvendi. Bugün hem yöresel lezzetleri hem de tatlı çeşitlerini müşterileriyle buluşturuyor.
Ev sıcaklığını işletmesine taşıdı
İşletmesinde 5 kişiye istihdam sağlayan genç girişimci, özellikle şehir dışından gelen öğrencilere ve memurlara ev yemeği lezzeti sunuyor. Tekin, kendi ayakları üzerinde durmak isteyen yaşıtlarına ise korkmadan adım atmaları tavsiyesinde bulunuyor. Hedeflerini her geçen gün büyüten genç patron, başarıyı azmiyle yakaladığını vurguluyor.
