Gaziantep'in tarımsal sanayi vizyonunu teknolojiyle birleştiren Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), şehrin en önemli değerlerinden biri olan Antep fıstığı için geliştirdiği yenilikçi projeyle Ankara'da büyük bir başarıya imza attı. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından yürütülen Rekabetçi Sektörler Programı (RSP) kapsamında, inovasyonu merkeze alan çalışmalarıyla dikkat çeken GTB, TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) iş birliğiyle kurduğu Pilot Ölçekli Antep Fıstığı İşleme Tesisi ile ödüle layık görüldü. Ankara'da düzenlenen IPA II Kapanış Konferansı'nda gerçekleştirilen ödül töreninde, GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, bu prestijli ödülü Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır'ın elinden teslim aldı.
İnovasyonun tarımsal sanayideki yeni adresi
Ankara'da düzenlenen ve İnovasyonu Etkiye Dönüştürmek temasıyla gerçekleştirilen konferans, Türkiye'nin sanayi ve teknoloji altyapısının güçlendirilmesi adına atılan adımları gözler önüne serdi. Bakan Kacır, programın IPA II döneminde 23 farklı ilde toplam 43 projeye yaklaşık 260 milyon avroluk bir kaynak aktarıldığını vurguladı. Bu devasa destek paketiyle birlikte Türkiye genelinde araştırma ve geliştirme merkezleri, dijital dönüşüm üsleri ve ortak kullanım tesisleri gibi kritik altyapıların kurulduğuna dikkat çeken Bakan Kacır, Gaziantep'in bu süreçteki başarısının önemine değindi. Söz konusu tesis, INNOFOOD Projesi kapsamında hayata geçirilerek bölgedeki tarımsal ürün işleme kapasitesini modern standartlara taşıdı.
Gaziantep'in üretim gücüne teknolojik dokunuş
Ödül töreninin ardından açıklamalarda bulunan GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, bu başarının sadece bir tesisin değil, Gaziantep'in tarımsal sanayideki üretim gücünü teknolojiyle buluşturma hedefinin bir yansıması olduğunu ifade etti. Akıncı, Gaziantep'in köklü üretim kültürü ve girişimci ruhunun, modern teknolojiyle birleştiğinde ortaya çıkan katma değerin önemine vurgu yaptı. Borsanın sadece ticaretin gelişimiyle değil, aynı zamanda üretim altyapısının güçlendirilmesiyle de yakından ilgilendiğini belirten Akıncı, şehrin rekabet gücünü artırmak için kararlılıkla çalışmaya devam edeceklerini dile getirdi.
Stratejik üründe kalite ve verimlilik hedefi
Antep fıstığının şehrin ekonomik ve kültürel kimliğinde vazgeçilmez bir yere sahip olduğunu hatırlatan Mehmet Akıncı, tesisin sağladığı avantajlara dikkat çekti. Fıstığın işlenmesinde kaliteyi, verimliliği ve nihai ürünün katma değerini artırmayı hedeflediklerini belirten Akıncı, bu ödülün kendileri için büyük bir motivasyon kaynağı olduğunu söyledi. Üretime, teknolojiye ve geleceğe yapılan yatırımların bu şekilde takdir görmesinin, bölgedeki diğer üreticiler için de bir örnek teşkil ettiğini ifade eden Akıncı, Gaziantep'in tarımsal sanayideki öncü rolünü pekiştirdiklerini sözlerine ekledi. Bu tesis, bölgedeki üreticilerin modern işleme tekniklerine erişimini kolaylaştırarak, Antep fıstığının uluslararası pazarlardaki rekabetçiliğini de doğrudan destekliyor.
